O’Dégustation
O’Bike vous propose tous les mardis matin de juin à septembre 2026, une randonnée dégustation en VTT électrique. Grâce à un circuit magnifique, découvrez les paysages où sont produit les fromages de La ferme de...
Domaine du courbiès
Vin artisanal Marcillac Domaine viticole Aveyron
Domaine du courbiès
Vin artisanal Marcillac Domaine viticole Aveyron
Un domaine viticole au coeur de l'Aveyron
Bienvenue au Domaine du Courbiès, où l’amour de la vigne et du terroir prend tout son sens. Justine et Damien, portés par la passion, ont repris les vignes familiales d’un couple aveyronnais. Depuis, à l’écoute de leur histoire tout en étant tournés vers l’avenir, ils annoncent un nouveau cap. Laissez-vous transporter par des vins de caractère issus de l’agriculture biologique.
Explorez le vignoble, goûtez l’authenticité de ses vins, témoins d’une tradition préservée avec passion.
Nos vins d'Aveyron
Vin rouge
Typique du Fer Servadou, ce vin saura vous amener au cœur de l’Aveyron. Son agréable structure permet aux fruits rouges de s’exprimer.
- Structure
- Élégance
- Vieille vigne
Vin blanc
Ce vin fin et élégant est issu d’une parcelle schisteuse qui lui confère une belle structure. Vous l’apprécierez tant en apéritif que lors de vos dîner.
- Belle complexité
- Aromatique minérale
- Belle longueur en bouche
Vin rosé
Un vin à la robe saumonée vous attend. Parfait pour les beaux jours, son fruité accompagnera à merveille vos repas en terrasses.
- Fruité
- Léger
- Fraicheur
« Le vin est le fils du soleil et de la terre. »
Paul Claudel
Les actualités du domaine
Spectacle à la ferme
La ferme de Recoulés vous accueille pour un repas accompagné de nos vins suivi d’une pièce de théâtre « Veici Ven » le 30 mai 2026. Venez savourer les produits de nos paysages accompagnés d’une très belle...
Un repas au féminin !
Le restaurant Populus à Rodez organise le 23 mai 2026 un diner de productrice. Accord mets et vins 100% au féminin. Un moment convivial à partager sans modération.
Un rendez-vous unique : le salon des vins d’Aveyron d’Espalion 2026
Pour sa 4ᵉ édition, le salon professionnel des vins d’Aveyron s’est imposé comme un rendez-vous incontournable. Les 1ᵉʳ et 2 mars derniers, professionnels et amateurs ont pu déguster les cuvées des vignerons aveyronnais dans une...
Notre partenariat au festival ThéâtraVallon 2026
Nous avons participé une nouvelle fois au festival ThéâtraVallon, du 6 au 8 mars 2026. Vous avez été nombreux à venir découvrir des troupes de tous horizons, accompagnées des vins de la région. Une ambiance...
Le Domaine du Courbiès à Beaune 2026 !
Pour la troisième fois depuis la création du domaine, nous avons eu la chance de participer au salon Les Vinéales, organisé par le lycée viticole de Beaune les 28 et 29 mars 2026 dans les...
Retour sur notre participation à la Saint-Bourrou 2026 à Marcillac
Retrouvez-nous le week-end de la Saint-Bourrou du 23 mai au 25 mai pour venir déguster notre nouveau millésime. Rendez-vous sur la place de l’église si le soleil est de la partie, ou repli dans la...
Pssst ! Nous ouvrons très bientôt nos portes… 2026
Notre caveau de vente sera ouvert dès le 4 mai de 9h à 12h et de 14h à 19h pour tout l’été du lundi au samedi. Nous serons fermés les jours fériés au caveau mais...
Nos participations aux foires de cet été 2026
Retrouvez-nous le C’est le 31 Juillet 2026 à à la Foire aux Vins de de Millau , puis le 14 Août 2026 à Marcillac-Vallon. Deux beaux rendez-vous pour venir échanger autour de nos terroirs.
Journée cave ouverte du 25 avril 2026
Venez déguster nos paysages lors de notre cave ouverte du 25 avril 2026 de 10h à 18h, au caveau de vente. Mathilde de l’Ambass sera vous régaler avec ses bons plats. Sam Bras s’occupera de...
Pssst ! Nous ouvrons très bientôt nos portes… 2025
Notre caveau de vente ouvre bientôt ces portes ! N’hésitez pas à nous suivre sur les réseaux pour connaître la date d’ouverture. Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir dans un lieu chargé d’histoire pour vous...
Retour sur notre participation à la Saint-Bourrou à Marcillac
La pluie n’a pas eu raison de la Saint-Bourrou, fête des vignerons incontournable à Marcillac. C’est dans la salle des fêtes que la dégustation des vins de tous les producteurs de l’AOC Marcillac a pu...
Le Domaine du Courbiès dans la presse !
On parle de nous ! Le 10 mai 2024, la revue « Terre de Vins » écrit un article sur la relève des vignerons aveyronnais. Nous avons été interviewer par Elisa Centis, qui signe notre premier article dans...
Le Domaine de Courbiès fête les ânes !
Le 9 mai 2024 a eu lieu la fameuse Fête des ânes de Saint-Cyprien-sur-Dourdou, où nous avons eu la chance d’être convier. Vous avez pu nous retrouver avec d’autres artisans-producteurs du village sur la place...
Dégustation entre professionnels à Toulouse
Toulouse, la ville rose où nous sommes accueillis le 22 avril 2024 au comptoir des vins pour faire découvrir notre millésime 2023 lors d’une dégustation entre professionnels du monde du vin et de la restauration....
Le Domaine du Courbiès à Beaune !
Le Salon du Lycée viticole de Beaune « Les Vinéales », nous a ouvert leurs portes le samedi 6 et le dimanche 7 avril, dans les halles de Beaune (21). Un salon mythique puisqu’il regroupe en un...
Le Domaine du Courbiès, jury et partenaire au festival ThéâtraVallon
Le Domaine du Courbiès a participé en tant que jury et partenaire au festival ThéâtraVallon du 8 au 10 mars 2024 à Marcillac-Vallon. Vous avez été nombreux à venir voir jouer des troupes de tout...
La première sortie du Domaine du Courbiès à Espalion !
C’est au Salon professionnel d’Espalion que le Domaine du Courbiès fait sa première sortie. En effet, vous avez pu nous découvrir le dimanche 25 et le lundi 26 Février 2024, et déguster nos vins en...