Le domaine du Courbiès en images
L’Aveyron est bien connu pour sa gastronomie de qualité, sa coutellerie haut de gamme et ses paysages époustouflants. La vigne y a pourtant bien sa place. Et ce depuis le 9ème siècle où l’on trouve les premières traces de transactions à Conques-en-Rouergue.
2024, marquera l’ère de la transmission. Ça y est Brigitte et Florent sont prêt à confier leurs vignes à Justine et Damien. L’amour transmis à leurs vignes pourra perdurer avec des jeunes vignerons qui, tout en gardant un œil sur le passé, feront souffler un vent de nouveauté : vinification, reconversion en agriculture biologique et un attrait certain pour la biodynamie.
